Kahve kokusunu seviyorum, taze çekilmiş kahveyi.
İyi bir fincan kahve için kahvenin aroması vazgeçilmez bir parçasıdır.
Evde kahve demlemek mümkün arkadaşlar içtenlikle doğrudan kahve çekirdekleri satın almak için umut, doğrudan kahve tozu satın alma ile karşılaştırıldığında bulacaksınız, yatırım getiriyor tat deneyimi kesinlikle değerli olduğunu
İyi bir fincan kahve sadece üç adım atar:
1) Taze kavrulmuş kahve çekirdekleri
2) Taze öğütülmüş kahve tozu
3) Uygun bira gereçleri
Bu üç temel öğe vazgeçilmezdir!
İkinci adım genellikle gözden kaçırılır ve genellikle önemsiz hisseder. Doğrudan kahve tozu satın almak daha kolaydır. Aslında, kahve içmek hassas bir konudur. Eğer beladan kurtarmak içinse, içmemek daha iyidir!
Ne yazık ki doğrudan kahve tozu satın almak için seviyor bir arkadaş iseniz, evde bir test yapmak isteyebilirsiniz. Aynı anda bir fincan kahve yapmak için satın alınan kahve tozu ve taze çekilmiş kahve çekirdekleri kullanın. Hassas tat tomurcukları sorun daha uygun olduğunu söyleyecektir. Taze öğütülmüş kahve çekirdekleri için ne değerli ve önemli bir adım!
Kahve çekirdekleri neden taze öğütülmüş?
Kahve çekirdekleri kolayca oksitlenir. Kahve çekirdekleri toz haline geldiğinde, havaya maruz kalan yüzey alanı artar, bu da kahvenin daha hızlı oksitleneceği anlamına gelir. Toz içine taşlama 15 dakika sonra, kahve aroması hızla kaybolur. Kahve yapmak için kokusuz kahve tozu kullanırsanız, ekipmanınız ne kadar pahalı olursa olsun, kahve demleme tekniğiniz ne kadar mükemmel olursa olsun, aromasız kahvenin tadını değiştiremeyecektir!
Öğütme amacı kahve ve su yüzey alanını artırmak için kahve ve su yüzey alanını artırmak için kahve çekirdekleri öğütmek için kahve bulunan aromatik bileşenleri ayıklamak için, daha sonra lezzetli kahve bir fincan yapmaktır.
Eğer iyi bir fincan kahve içmek istiyorsanız Yani, bira önce öğütmek edebilmek için en iyi seçimdir.
Nasıl doğru değirmeni seçmek için referans için iki ekonomik, pratik ve ortak olanları tavsiye;
1) Pervane bıçak öğütücü
Bu tür öğütücü, toz tankındaki iki bıçağı birkaç saniye içinde kahve çekirdeklerini ezmek için yüksek hızda döndürmek için motorun gücünü kullanan elektrikli öğütücüye aittir. Taşlama kullanışlı, hızlı ve emek tasarrufu sağlar. Tek sorun kahve nin çabucak öğütülmüş olması. Pudra çok düzgün değil. İşlem sırasında, öğütme saniyelerini ayarlamanız ve demlediğiniz cihaza göre taşlama sırasında duraklamanız gerekir. Grinder yukarı ve aşağı çalkalayın ve sonra tekrar eziyet, aynı zamanda öğütülmüş kahve tozu unelik azaltabilir.
Öğütücü Bu tür hızlı ve uygun taşlama nedeniyle ev kullanımı için çok maliyet-etkin, ve fiyat 100-200 arasındadır.
Pervane bıçak elektrikli öğütücü birkaç saniye uzunluğunda kahve tozu öğütme kalınlığını kontrol edebilirsiniz, çeşitli ev bira aletleri için uygun
2) Disk öğütücü
Disk tipi öğütücüler manuel ve elektrikli seçenekler mevcuttur. Elektrikli olanlar daha pahalı, ama manuel olanlar daha güzel. Aileler için, el-krank öğütücüler de çok eğlenceli, kullanımı kolay, ve zemin kahve tozu parçacıkları bile vardır. , Ve Fransız basın tencere, el yapımı mocha tencere, vb gibi çeşitli cihazların kalınlığını karşılamak için kalınlıkları çeşitli ayarlayabilirsiniz Bu kahve iyi bir fincan demlemek için iyi bir seçimdir!
Disk öğütücü, öğütme çekirdeğinin üst ve alt öğütme diskleri arasındaki boşluktan kahve tozunun kalınlığını ayarlar ve kahve tozu eşit öğütülür.
Bira için ne tür bir cihaz kullanılırsa kullanılsın, su ve toz oranına hakim olduğunuz sürece, kahvede kötü bir ekşiliğe sahip olmazsınız. Bir seramik öğütücü çekirdek seçimi de kahve aroması koruyabilir ve kullanımdan sonra yıkanabilir, hangi büyük ölçüde ev kullanımı kolaylığı kolaylaştırır. Ayrıca çok iyi bir seçimdir
Eğer bir ev espresso makinesi ile mükemmel espresso kahve ayıklamak istiyorsanız, kahve uzmanlarının tavsiyelerine uymak ve size uygun bir maliyet-etkin öğütücü ile kullanmak tavsiye edilir, pahalı ve lüks kahve makinesi satın alma aksine Diğer bir deyişle, rasyonel ve mükemmel bir kahve çıkarma oranı elde etmek için iyi bir değirmeni yatırım yapmak daha akıllıca!
